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冰淇淋机如何正确保养
2019-06-12
硬冰淇淋机和软冰淇淋机是常见用来制作冰淇淋甜品的专用机器。俗话说,“磨刀不误劈柴工”,一台好的机器,在使用过程中也需要注意每日的维护保养,以减少冰淇淋机的故障概率,保证冰淇淋机的正常运转。

在制作冰淇淋时,先要确保机器的清洁卫生,如果冰淇淋机一直不清洁,里面会积有许多残留物,随着时间的推移,将有大量的细菌滋生而引发严重的食品安全卫生问题。
1、冰淇淋机中的储存缸和冷冻缸应定期清洁干净,必要时应使用消毒剂,以保证食品的卫生和安全;
2、冰淇淋机的搅拌轴、密封圈、手柄也要拆下并清洗;
3、冰淇淋机的外壳也要进行日常清洁,如用湿布擦洗时应断开电源,避免意外触电。

同时,机器也要进行定期的检修和维护,例如电机运转是否正常,制冷系统、解冻系统、杀菌系统等是否正常运作,各部件的磨损情况及使用功能等方面也要进行全面的检查确认。

江门市新会区康美制品有限公司一直致力于冰淇淋设备的研发,对于机器的质量把关非常严格,售后服务跟踪到位,务求让顾客使用放心,无任何后顾之忧。
 

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